Krémová bramborová polévka se šunkou

• 3 lžíce másla - + 1 lžička másla
• 2 ks cibule
• 2 lístky čerstvé šalvěje - nasekané
• 3 špetky soli a pepře
• 3 ks brambor
• 1 l kuřecího vývaru
• 200 g šunky
• 500 ml mléka
• Na ozdobu
• 1 hrst pažitky

Postup přípravy

1. V hrnci na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, v polovině přidejte lístky šalvěje.
2. Přidejte oloupané, nakrájené brambory, vývar a vařte přibližně 20 minut.
3. Polévku rozmixujte ponorným mixérem.
4. Do polévky přidejte mléko a nechte polévku projít varem,dochuťte solí a pepřem.
5. Šunku nakrájejte na kostičky a orestujte na lžičce másla.
6. Polévku podávejte s kostičkami šunky, posypanou nasekanou pažitkou.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina