Jednoduchý fenyklový salát s ředkvičkou

• 2 ks cibule fenyklu
• 10 ks ředkviček
• 1 hrst nasekané máty
• Na zálivku
• 60 ml olivového oleje
• 60 ml pomerančové šťávy
• 1 lžička pikantní hořčice
• 1 lžička zázvoru - jemně nasekané

Postup přípravy

1. Očištěný fenykl nakrájejte na proužky, ředkvičky na tenké plátky a zeleninu dejte do mísy.
2. Přidejte mátu.
3. Smíchejte olivový olej, pomerančovou šťávu, hořčici a zázvor, zeleninu pokapejte zálivkou, lehce promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně