Brokolice s hořčičným dresinkem

• 2 hlávky brokolice
• 80 ml olivového oleje
• 50 ml pomerančové šťávy
• 1 lžička jemně nastrouhaného zázvoru
• 1 lžíce pikantní hořčice
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Brokolici rozdělte na růžičky a blanšírujte 3 minuty ve vařící, osolené vodě, pak brokolici sceďte a přelijte hodně studenou vodou,(nebo vodou s ledem), nechte dobře okapat a dejte do mísy.
2. Olej, pomerančovou šťávu, zázvor a hořčici důkladně prošlehejte.
3. Brokolici podávejte s připraveným dresinkem.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina