Placičky s kukuřicí

• 150 g hladké mouky
• 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 2 ks vajec
• 120 ml mléka
• 2 ks vařené kukuřičné klasy-jádra
• 2 ks malé cukety - nastrouhané
• 100 g nastrouhaného sýra feta - nebo jiný sýr
• 6-10 lístků čerstvé máty - nasekané

Postup přípravy

1. V míse promíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
2. Žloutky prošlehejte s mlékem.
3. Mléko nalijte k mouce a promíchejte.
4. Přidejte jádra kukuřice, cuketu, sýr Feta a mátu, vymíchejte těsto.
5. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a vmíchejte do těsta.
6. Na rozehřátém oleji upečte postupně placky.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina