Sýrová polévka s kukuřicí

• 1 lžíce olivového oleje
• 1 ks cibule
• 150 g slaniny
• 1 lžíce hladké mouky
• 1.5 l slabého kuřecího vývaru
• 500 g brambor
• 300 g mražené kukuřice
• 250 g tvrdého sýra - nakrájený na kostky
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. Ve velkém hrnci orestujte na oleji nakrájenou cibuli a nakrájenou slaninu.
2. Zasypte moukou a míchejte 1 minutu.
3. Za stálého míchání zalijte vývarem, přidejte oloupané, na kostky pokrájené brambory, kukuřici a přiveďte k varu, vařte až brambory změknou.
4. Nakonec vmíchejte sýr a míchejte, dokud se sýr nerozpustí, nevařte!
5. Jednu čtvrtinu polévky rozmixujte a vmíchejte zpět do polévky.
6. Dochuťte solí a pepřem.

• Polévka
• Britské
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Zelenina