Dušená dýně

• 1 lžíce rostlinného oleje
• 2 lžíce thajské zelené kari pasty
• 400 g na kostičky nakrájené dýně
• 2 ks červené cibule - nakrájené na klínky
• 500 ml vody
• 4 lžíce kokosového krému

Postup přípravy

1. Na rozehřátý olej přidejte zelenou kari pastu a míchejte 2 - 3 minuty.
2. Přidejte dýni, cibuli a vodu. Na mírném ohni duste 20 - 30 minut.
3. Přidejte kokosový krém, dobře promíchejte a prohřejte. Podávejte s rýži.

• Hlavní chod
• Asijské
• Bez masa
• Zelenina