Salát z melounových kuliček

• 1 a 1/2 lžičky hořčice
• 3 lžíce brusinkového džusu
• 1/2 lžičky soli
• 4 lžíce olivového oleje
• 100 g celých sušených brusinek
• 1/2 ks vodního melounu - (cca 1800g)
• 1 ks meloun Galia - (cca 900 g)
• 200 g ovčího sýru
• 50 g vlašských ořechů
• 2 balení baby špenátu (po 100g)

Postup přípravy

1. Smíchejte hořčici, brusinkový džus a sůl. Ušlehejte s olivovým olejem. Přimíchejte brusinky.
2. Z melounu galia a z vodního melounu pomocí tvořítka vykrojte kuličky. Ovčí sýr nahrubo rozdrobte. Vlašské ořechy orestujte v pánvi bez tuku a nahrubo nasekejte. Salát omyjte a osušte.
3. Smíchejte všechny ingredience a servírujte pokapané dresinkem.

• Salát, zelenina
• Americké
• Zelenina
• Speciál - Americké brusinky
• Ovoce
• Studená kuchyně