Minutka z kuřecího masa s houbami

• 600 g kuřecích prsou
• 3 lžíce másla
• 3 lžíce oleje
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce soli a pepře
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 6 ks zelených cibulek
• 300 g čerstvých hub
• 1 ks pomeranče
• 4 snítky čerstvé petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. Kuřecí maso nakrájejte na plátky, které lehce naklepejte paličkou.
2. Plátky masa opečte na másle s olejem doměkka.
3. Maso vyndejte na talíř, osolte, opepřete a udržujte v teple.
4. Na stejnou pánev přidejte citrónovou šťávu, nakrájené cibulky, nasekaný česnek a očištěné, nakrájené houby, duste 10 - 15 minut, podle druhu hub.
5. Kuřecí plátky podávejte s plátky pomeranče a dušenými houbami, posypanými petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby
• Ovoce