Chutney z blum

• 500 g blum
• 3 lžíce červeného vinného octa
• 1 ks skořice
• 1/4 lžičky mletého pepře
• 100 g krupicového cukru
• 600 ml vody

Postup přípravy

1. Do vody vložte vypeckované švestky, skořici, přidejte vinný ocet, vodu a přiveďte k varu.
2. Když se tekutina téměř odpaří dochuťte pepřem, solí, cukrem, promíchejte, nechte rozpustit cukr a nechte vychladnout.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce