Tvarohová vánočka

• 500 g hladké mouky
• 250 g tučného tvarohu
• 150 g moučkového cukru
• 150 g másla
• 2 ks vejce
• + - 50 ml mléka
• 1 sáček kypřící prášek do pečiva
• 1 sáček vanilkového cukru
• 2 lžíce rumu
• rozinky a mandle
• 1 lžíce citrónové šťávy
• kůra z poloviny citrónu
• 2 špetky soi
• Na potření
• 1 ks vejce

Postup přípravy

1. Zpracujte máslo, oba cukry, 2 vajíčka a tvaroh,vše důkladně utřete dohladka.
2. Přidejte prosetou mouku s kypřícím práškem a solí, citron, rum a podle potřeby přidejte mléko, aby směs nebyla ani lepivá ani příliš tuhá. Podle chuti přidejte rozinky a mandle
3. Na pomoučeném válu vypracujte hladké těsto.
4. Těsto si rozdělte na bochánky,podle toho jakou chcete mít vánočku , (můžete například udělat spodní ze tří a jako druhou vrstvu použije slabší cop také ze tří pramenů ) z bochánku rukou vyválejte prameny, a upleťte vánočku, potřete ji vejcem
5. Pečte půl hodiny troubě předehřáté na 175°C pak při 160°C 15 minut a posledních 15 minut dopečte na 150°C.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ke kávě