Minutka z hovězí svíčkové

• 1 lžíce krystalového cukru
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 80 ml sojové omáčky
• 250 g hnědé rýže
• 300 g brokolice
• 4 lžíce olivového oleje
• 300 g hovězí svíčkové
• 1 ks velké cibule
• 1 ks velké červené papriky
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce strouhaného zázvoru
• 1 lžička chilli vloček

Postup přípravy

1. Rýži uvařte podle návodu na obalu, brokolici rozdělenou na růžičky blanšírujte 4 - 5 minut v osolené vodě, slijte a propláchněte studenou vodou.
2. V misce promíchejte cukr a kukuřičný škrob rozšlehaný v sójové omáčce a 100 ml vody.
3. Nalijte směs na větší pánev a vařte za stálého míchání na mírném ohni 3 až 4 minuty.
4. Na oleji orestujte nakrájenou cibuli a česnek, na nudličky nakrájené maso, nakrájenou papriku, po pěti minutách přidejte strouhaný zázvor a chilli vločky.
5. Restujte, až je maso měkké, ke konci restování přidejte růžičky brokolice.
6. Maso podávejte s rýží, brokolicí, přelité sojovou omáčkou.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina