Polévka s taveným sýrem

• 1.2 l vody
• 2 ks kuřecí nebo zeleninové polévkové kostky
• 500 g mrkve
• 100 g celeru
• 1 ks malé cibule
• 180 g smetanového taveného sýra
• 1/4 lžičky bílého pepře
• 1/4 lžičky muškátového oříšku
• 200 ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce strouhaného křenu
• 1 špetka cukru
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Vodu přiveďte k varu, přidejte kostky vývaru a na plátky nakrájenou zeleninu, vařte 20 minut.
2. Přidejte sýr a míchejte, až se sýr roztaví.
3. Polévku rozmixujte ručním mixérem.
4. Polévku dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
5. Šlehačku dotuha vyšlehejte se špetkou cukru, do šlehačky vmíchejte křen.
6. Polévku podávejte s kopečkem šlehačky.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina