Vepřové plátky s mrkvičkou

• 1 lžíce olivového oleje AQ
• 4 ks vepřových medailonků - à 180 g AQ
• 300 g drobné mrkve - povařené v páře i s částí natě
• 4 hrsti baby špenátu AQ
• 1 lžíce hrubozrnné hořčice - Na medovo-hořčičný dresink
• 2 lžíce medu ABio - Na medovo-hořčičný dresink
• 2 lžíce olivového oleje - Na medovo-hořčičný dresink

Postup přípravy

1. Nejprve udělejte dresink. Všechny na něj potřebné ingredience smíchejte v misce a dejte stranou.
2. Lžíci olivového oleje rozehřejte v pánvi s nepřilnavým povrchem, poté na něm pět minut z každé strany opékejte vepřové medailonky.
3. Podávejte s mrkví a baby špenátem, přelité dresinkem.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Rychlý oběd
• Magazín Albert v kuchyni