Petrželkové pesto

• 1 svazek čerstvé zelené petrželky
• 3 stroužky česneku
• 100 g plátků mandlí
• 4 lžíce strouhaného parmezánu
• 100 ml olivového oleje
• 1 špetka soli
• 1 špetka pepře

Postup přípravy

1. Omytou petrželku, česnek, mandle (pár nechte na dekoraci) a olej dejte do mixeru a zlehka rozmixujte. Dochuťte solí a pepřem a podávejte např. s těstovinou.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Italské
• Dietářky - lehká jídla