Pikantní kuřecí kousky s kokosem

• 2 lžíce másla
• 2 lžičky směs koření garam masala
• 3 stroužky česneku
• 1 ks cibule
• 600 g kuřecích prsou
• 2 špetky soli
• 250 ml vody
• 1/2 kostky kuřecího bujonu
• 200 g crème fraîche
• 80 g strouhaného kokosu
• 1/2 šálku čerstvé máty

Postup přípravy

1. Rozehřejte pánev přidejte garam masala, nasekaný česnek a cibuli, nechte cibuli zesklovatět.
2. Kuřecí maso nakrájejte na stejně velké kousky a přidejte je k cibuli, restujte 3 - 5 minut.
3. Posypte solí, přidejte vodu, půl polévkové kostky, kokos a vmíchejte creme fraiche.
4. Duste pod pokličkou 25 minut, občas promíchejte.
5. Posypte čerstvou, nasekanou mátou.

• Hlavní chod
• Kuřecí maso a drůbež
• Indické