Jarní salát

• 1 ks hlávkového salátu
• 2 svazky ředkviček
• 1 ks salátové okurky
• 200 g mozzarelly
• Na posypání
• 1 svazek pažitky - nasekané
• Na přeliv
• 150 g tvarohu
• 80 ml zakysané smetany
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžička hořčice
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. Tvaroh a smetanu prošlehejte se solí, hořčicí, citrónovou šťávou a pepřem.
2. Ředkvičky a okurku nakrájejte na plátky.
3. Hlávkový salát rozdělte do misek, přidejte ředkvičky, okurku, mozzarellu, přelijte tvarohem a posypte pažitkou, hned podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Zelenina
• Studená kuchyně