Křenová smetanová omáčka

• 400 ml smetany ke šlehání
• 1-2 lžíce strouhaného křenu
• 2 lžičky sladké hořčice
• 1/4 lžičky soli
• 1 hrst jemně nasekané pažitky - nebo zelené části jarní cibulky

Postup přípravy

1. Smetanu dejte do hrnce a přiveďte k varu, vařte za stálého míchání 5 minut. Odstavte z tepla.
2. Smetanu prošlehejte metličkou, osolte, přidejte nastrouhaný křen, pažitku, nebo cibulku. Promíchejte a podávejte.

• Marináda, omáčka, zálivka
• České