Všechny suroviny na těsto utřete dohromady a vytvořte těsto.
Z těsta odeberte malý kousek, zabalte do něho jeden lískový oříšek a vytvořte kuličku s protáhlým čumáčkem.
Ježečky dávejte na plech s pečícím papírem. Pečte ve vyhřáté troubě na 160°C asi 15 minut do zezlátnutí. Ježečci se trošku roztečou a zvětší. Po vyndání je nechte vychladnout.
Dáme si 70g čokolády a 20g másla rozpusťte do vodní lázně. Do vyšší mističky si nasypejte kokos.
Zadečky ježečků potřete čokoládou (pomocí mašlovačky) a obalte v kokosu. Zbytkem čokolády pomocí párátka dokreslete ježečkům očička a čumáček. Nechte ztuhnout.