Králík na žampionech

• 1 ks naporcovaného králíka
• 1 ks cibule
• 3 stroužky česneku
• 200 g žampiónů
• 250 ml bílého vína
• 4 lžíce řepkového oleje
• 3 snítky rozmarýnu
• 5 špetek soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře
• 1/2 lžičky mleté sladké papriky

Postup přípravy

1. Na oleji orestujte nakrájenou cibuli a česnek, přidejte kousky králíka, posypte paprikou, osolte, opepřete a maso opečte ze všech stran.
2. Podlijte vínem a duste doměkka.
3. Patnáct minut před koncem dušení přidejte nakrájené žampiony a snítky rozmarýnu.

• Hlavní chod
• České
• Houby
• Králík