Restované hovězí maso s nektarinkou

• 600 g hovězí svíčkové - nakrájené na plátky
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1/2 lžičky cukru
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 4 lžíce oleje
• 1 ks červené cibule - nakrájené na plátky
• 2 stroužky česneku - nakrájeného na plátky
• 1 ks nektarinky - nakrájené na plátky
• 1 lžíce ústřicové omáčky

Postup přípravy

1. V míse smíchejte sójovou omáčku, cukr, kukuřičný škrob, černý pepř a 1 lžíci oleje. Přidejte hovězí plátky a promíchejte. Nechte marinovat přes noc v lednici.
2. Rozehřejte velkou pánev s olejem, přidejte hovězí plátky s marinádou a při vysoké teplotě restujte 2 minuty. Maso vyndejte.
3. Na stejnou pánev přidejte nakrájenou cibuli a česnek a restujte 1 minutu.
4. Přidejte plátky nektarinky a restujte další 1 minutu.
5. Přidejte zpět hovězí maso ústřicovou omáčku a promíchejte. Hned podávejte, nejlépe s rýží.
6. Podle chuti můžete lehce osolit.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Hovězí maso
• Ovoce