Hlívový salát

• 500 g hlívy ústřičné
• 3 ks velkých rajčat
• 2 ks velké cibule
• granulovaný česnek
• sůl
• olivový olej
• hlávkový salát
• zelená petrželka

Postup přípravy

1. Omytou hlívu nakrájejte na širší proužky a posypejte lehce česnekem. Rajčata nakrájejte na osminky (můžete je oloupat, ale není to nutné). Cibuli nakrájejte na kolečka.
2. Na větší pánvi na oleji orestujte dozlatova hlívu. Na jiné pánvi na oleji orestujte cibuli. Obojí pak nechte okapat od oleje na ubrousku. Do mísy dejte hlívu a cibuli a lehce osolte. Promíchejte. Na talíře dejte listy hlávkového salátu, rajčata, kopeček hlívy s cibulí a posypejte petrželkou.

• Salát, zelenina
• České
• Houby
• Zelenina