Polévka z bílých fazolí a pórku

• 3 lžíce řepkového oleje
• 2 ks velkých pórků - nakrájených na plátky
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 5 snítek nasekaného čerstvého tymiánu
• 2 ks brambor - oloupaných a nakrájených na kostičky
• 600 g bílých fazolí ve slaném nálevu - scezených a propláchnutých
• 1 l kuřecího vývaru
• Na ozdobu
• 100 g sušených rajčat v oleji - nakrájených
• 1 hrst nasekané zelené petrželky

Postup přípravy

1. V hrnci na mírném ohni rozehřejte olej, přidejte pórek, česnek, tymián, brambory a vše orestujte.
2. Přidejte fazole, vývar promíchejte a vařte, až jsou brambory měkké.
3. Podávejte ozdobené sušenými rajčaty a petrželkou.

• Polévka
• České
• Zelenina
• Luštěniny