Šťouchané brambory s cibulkou

• 1,5 kg brambor
• 4 ks cibule
• 2 lžíce jablečného octa
• 370 ml teplého mléka
• 1 lžička soli
• 1/4 lžičky mleté sladké papriky
• 5 lžic rozpuštěného másla

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 200 °C.
2. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
3. Malý pekáček vyložte pečicím papírem, do pekáčku rozložte cibuli, posypte ji paprikou, pokapejte máslem a jablečným octem. Pečte v troubě přibližně 20 minut nebo až cibule zezlátne.
4. Mezitím uvařte doměkka v osolené vodě oloupané a nakrájené brambory.
5. Uvařené brambory sceďte a rozmačkejte s teplým mlékem.
6. Přidejte cibulku i s máslem (trochu cibulky si odložte na zdobení), promíchejte a podávejte.

• Příloha
• České