Grilovaná žlutá cuketa

• 1 hrst nasekané čerstvé bazalky
• 2 lžíce citronové šťávy
• 50 g orestovaných piniových oříšků
• 1 lžička soli
• 6 lžic extra panenského olivového oleje
• 500 g žluté cukety - nakrájené na plátky
• 2 lžíce nastrouhaného parmezánu
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 2 lžíce slunečnicového oleje ve spreji

Postup přípravy

1. Prošlehejte bazalku, piniové oříšky, olej, parmazán, česnek, citrónovou šťávu a sůl v malé misce.
2. Plátky cukety postříkejte z obou stran olejem.
3. Plátky grilujte z každé strany 3-5 minut.
4. Podávejte přelité pestem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Grilování
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina