Ryby z balíčku

• 4 ks rybích filetů - např. tilapie, treska apod.
• 4 stroužky česneku - jemně nakrájené
• 4 lžíce másla
• 1 ks velké mrkve - nakrájené na tenké nudličky
• 16 lístků baby špenátu
• 1 ks citrónu - na plátky nakrájeného
• 4 snítky nasekané petrželky
• 6 špetek soli
• 6 špetek hrubě mletého barevného pepře
• 4 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 200 °C.
2. Na pánvi s rozehřátým máslem orestujte mrkev a česnek. Restujte 5 minut.
3. Na 4 dostatečně velké čtverce pečicího papíru rozdělte listy špenátu a orestovanou mrkev.
4. Na mrkev položte osolené a opepřené kousky ryby, posypte nasekanou petrželkou a na ryby položte plátky citrónu.
5. Ryby pokapejte olejem a důkladně je zabalte.
6. Pečte 25-35 minut, podle velikosti filetů.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla