Makovec

• 1 hrnek mletého máku
• 1,5-2 hrnku mléka
• 1/2 hrnku oleje
• 1 hrnek pískového cukru
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 3 ks vajec
• 1 balení kypřicího prášku do pečiva
• 6 plátků oloupaného citrónu - velmi tenkých plátků
• 150 ml citrónové polevy

Postup přípravy

1. Mák na hodinu namočte do mléka.
2. V míse našlehejte žloutky, cukr a olej, přidejte mouku s práškem do pečiva, mléko s mákem a důkladně promíchejte.
3. Nakonec přidejte tuhý vyšlehaný sníh z bílků.
4. Vlijte do větší vymazané a vysypané formy na chlebíček.
5. Pečte přibližně 45-50 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
6. Upečený makovec přelijte citrónovou polevou a ozdobte plátky citrónu.

• Dezerty, koláče
• Ke kávě