Zelný salát se sušenými meruňkami

• 350 g bílého zelí
• 1/2 lžičky kmínu
• 2 špetky soli
• 50 g sušených meruněk
• 4 lžíce řepkového oleje
• 3 lžíce jablečného octa
• 1 hrst čerstvé nasekané pažitky

Postup přípravy

1. Zelí nakrájejte na nudličky, prosolte a rukama důkladně promačkejte. Přidejte jablečný ocet, olej, nakrájené meruňky, promíchejte a nechte 30 minut odležet.
2. Před podáváním posypte pažitkou.

• Salát, zelenina
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Studená kuchyně