Dobře omyté brambory ve slupce překrojte na poloviny.
Brambory dejte do zapékací mísy nebo do pekáčku. Pokapejte olejem, posypte kořením a solí a dobře promíchejte.
Brambory dejte do trouby vyhřáté na 190°C. Pečte přibližně 1 hodinu. Každých 20 minut brambory promíchejte. Při posledním promíchání posypte brambory nasekanou petrželkou.