Pekingské zelí nadrobno nakrájejte a dejte do mísy. Rozinky zalijte vařící vodou a nechte 10 minut stát. Pak rozinky sceďte a přidejte k zelí.
Dále přidejte očištěný, na slabá kolečka nakrájený pórek, scezený ananas, sůl, pepř a jogurt nebo majonézu.
Salát promíchejte, přikryjte potravinovou folií a nechte 3 hodiny v lednici.