Mušle uvařte podle návodu na obalu. Troubu vyhřejte na 180°C.
Smetanu, cukr a vejce našlehejte na krém. Omyté jablko nakrájejte na malé kousky a s malým množstvím vody 5 minut povařte. Přidejte džem, promíchejte a odstavte z ohně.
Do dvou zapékacích misek rozdělte uvařené mušle, přidejte podušené jablko a přelijte smetanou. Pečte v troubě 15-20 minut.