Pórkový koláč

• K přípravě
• 500 g pórku - nakrájeného nadrobno
• 2 lžíce oleje
• 2 špetky soli
• 0.5 lžičky mletého černého pepře
• 2 ks vařené brambory
• 3 ks vejce
• 80 g rozdrobeného sýra feta
• 120 g nastrouhaného sýra mozzarella
• 70 ml mléka
• 70 ml olivového oleje
• 3 lžíce hladké mouky
• 0.5 lžíce kypřícího prášku do pečiva
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 ° C.
2. Pekáček , nebo zapékací misku vymažte olejem.
3. Ve velké pánvi orestujte na oleji nakrájený pórek , podle chuti ho osolte , opepřete a nechte vychladnout.
4. Vejce dobře rozšlehejte , přidejte mléko , sýr feta , mozzarellu , 70 ml olivového oleje , mouku a prášek do pečiva. Dobře promíchejte stěrkou.
5. Brambory rozmačkejte , nebo najemno nastrouhejte , přidejte je do směsi a promíchejte .
6. Směs rozprostřete do připraveného pekáčku , nebo zapékací misky.
7. Pečte přibližně 45 minut .
8. Podávejte teplé nebo studené

• Svačina
• České
• Bez masa
• Zelenina