Paprikový salát

• K přípravě
• 2 ks červené papriky - nakrájené na proužky
• 1 ks žlutá paprika - nakrájená na proužky
• 1 ks oranžová paprika - nakrájená na proužky
• 1 ks malá červené cibule - oloupaná, nakrájené na tenké plátky
• 4 lžíce nadrobno nakrájené pažitky
• 3 lžíce jemně nasekané petrželky
• Na zálivku
• 1.5 lžíce bílého vinného octa
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1.5 lžičky pískového cukru
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého černého pepře

Postup přípravy

1. Papriky a cibuli nasypte do větší misky .
2. V malé misce prošlehejte bílý vinný ocet, dijonskou hořčici, cukr , olivový olej, sůl a mletý černý pepř . Ochutnejte a upravte koření podle své chuti .
3. K paprice přidejte pažitku , petrželku , zálivku a papriky promíchejte .

• Salát, zelenina
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Studená kuchyně