Máslo s cukrem našlehejte do pěny. Přidejte pomerančovou kůru, pomerančovou šťávu, žloutky, jedlou sodu a prosátou mouku.
Vypracujte hladké těsto, které zabalte do potravinové folie a uložte na půl hodiny v chladu.
Na vále posypaném moučkovým cukrem těsto vyválejte na 1/2 cm, vykrajujte oblíbené tvary a ukládejte je na plech s pečícím papírem. Posypte mákem.
Pečte v troubě vyhřáté na 170°C asi 15-20 minut.