Treska s rajčaty

• K přípravě
• 4 porce rybí filé tresky á 180 g
• 400 g cherry rajčat
• 1 ks pórek - pouze bílá část
• 3 lžíce másla
• 1 lžíce řepkového oleje
• 120 ml bílého vína
• 4 lžíce citronové šťávy
• 5 špetek soli
• 3 špetky mletého bílého pepře
• Na posypání
• 3 snítky nakrájené petrželky

Postup přípravy

1. Rajčata nakrájejte na poloviny .
2. Očištěný pórek nakrájejte na plátky.
3. Rybí filé osolte, opepřete .
4. Ve velké pánvi rozehřejte máslo a lžíci oleje.
5. Přidejte pórek , rajčata, víno a 5 minut míchejte. Podle chuti osolte .
6. Zeleninu vařečkou dejte ke krajům pánve a do pánve položte rybí filé .
7. Filé zvolna opečte z obou stran .
8. Před podáváním pokapejte filé citronovou šťávou a posypte petrželkou .

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Ovoce