Lilek plněný sýrem

• K přípravě
• 2 ks lilky
• 1 lžička soli
• 1 ks oloupané rajče
• 4 lžíce tvarohu
• 4 lžíce tvrdého nastrouhaného sýra
• 1 lžička koření čubrica
• 1 ks rozšlehané vejce
• 4 plátky rajčete
• Na potření
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Lilek rozkrojte podélně napůl. Lilek posypte trochou soli a nechte 1 hodinu, aby pustil hořkou šťávu.
2. Poté lilky opláchněte vodou a lehce vymačkejte.
3. Lilky uložte na plech vyložený pečicím papírem.
4. Potřete je olejem a pečte v troubě předehřáté na 180 ° C dokud lilky nezměknou.
5. Po vytažení z trouby pomocí lžíce vydlabejte přibližně ¾ dužiny- aby se lilky daly naplnit.
6. Tvaroh smíchejte s nastrouhaným sýrem , rozšlehaným vejcem a kořením , vše jemně osolte .
7. Dužinu lilku nasekejte a dejte do misky, přidejte drobně nakrájené rajče a připravený sýr.
8. Směsí naplňte lilky a položte je na stejný plech na kterém se pekly .
9. Na každý lilek položte plátek rajčete.
10. Pečte v troubě dokud se sýr nerozpustí.
11. Lilek můžete posypat oblíbenou bylinkou.

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Bez masa
• Zelenina