Vepřové kotlety s růžičkovou kapustou

• K přípravě
• 4 ks vepřové kotlety s kostí
• 1 lžička mleté papriky
• 0.5 lžičky chilli prášku - volitelné
• 1 lžička česnekové soli
• 1 špetka mleté skořice
• 0.5 lžičky hnědého cukru
• 2 lžičky nasekaného čerstvého tymiánu
• 2 špetky soli
• 1 lžíce jablečného octa
• 1 ks středně velká cibule - oloupaná , nakrájená na klínky
• 2 ks jablka - nakrájená na klínky
• 400 g čerstvé růžičkové kapusty - očištěná ,nakrájená na poloviny
• 2 lžíce oleje
• Na potření
• 2 lžíce oleje
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 ° C .
2. V malé misce smíchejte mletou papriku, chilli prášek, česnekovou sůl, skořici, hnědý cukr a tymián .
3. Kotlety potřete olejem a směs koření důkladně vetřete do masa.
4. Cibuli, jablka a růžičkovou kapustu nasypte do velké mísy , pokapejte olejem, jablečným octem , jemně osolte a promíchejte .
5. Plech vymažte olejem a doprostřed plechu položte kotlety.
6. Kolem masa nasypte zeleninu s jablky , plech přikryjte alobalem a dejte do předehřáté trouby , pečte , až bude maso měkké .

• Hlavní chod
• Francouzské
• Vepřové maso
• Zelenina
• Ovoce