Ořechové muffiny

• K přípravě
• 150 g mletých vlašských ořechů
• 180 g hladké mouky
• 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva
• 2 špetky mleté skořice
• 1 špetka soli
• 2 ks velká vejce
• 50 g hnědého cukru
• 120 ml javorového sirupu
• 130 ml mléka
• 6 lžic ořechového oleje - nebo slunečnicový olej

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 200 ° C .
2. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky .
3. Do misky prosejte hladkou mouku , kypřící prášek do pečiva, skořici a sůl.
4. Přidejte ořechy a promíchejte.
5. V jiné misce prošlehejte 2 velká vejce, pak přidejte 50 g hnědého cukru a 120 ml javorového sirupu , prošlehejte až se vše spojí .
6. Zašlehejte 130 ml mléka a 6 lžic ořechového oleje.
7. Nakonec vmíchejte připravenou mouku.
8. Těsto rozdělte do formiček , naplňte je pouze do ¾ , ( podle velikosti formy na muffiny stačí i větší polovina) pečte přibližně 20 minut.

• Dezerty, koláče
• Americké
• Ke kávě