Losos s koriandrovým máslem

• K přípravě
• 650 g filet z lososa - bez kůže
• 0.5 lžičky mletého černého pepře
• 1 lžička soli
• 250 g tvrdého tvarohu
• 0.5 svazku čerstvého koriandru - k přípravě ochuceného másla
• 150 g změklého másla - k přípravě ochuceného másla
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Pekáček , nebo zapékací misku vymažte máslem.
2. Troubu předehřejte na 200 ° C.
3. Filet lososa nakrájejte na přibližně 2.5 cm silné plátky.
4. Koriandr , nebo petrželku nasekejte najemno .
5. Máslo smíchejte s jemně nasekaným koriandrem , nebo petrželkou.
6. Polovinu plátků lososa položte na dno vymazaného pekáčku.
7. Dochuťte je pepřem a solí a ryby jemně potřete připraveným máslem.
8. Tvaroh nakrájejte na plátky (pokud se vám nepodaří nakrájet plátky , můžete tvaroh rozdrobit ) a položte je na rybí plátky potřené máslem.
9. Na tvaroh položte zbývající plátky lososa osolte je , opepřete a potřete bylinkovým máslem.
10. Pečte v předehřáté troubě 20 -25 minut.
11. Podávejte s vařenými bramborami , nebo rýží .

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Ryby a mořské plody