Bramborový salát se zakysanou smetanou

• K přípravě
• 1 kg malých , nových brambor - stejně velkých
• 2 l vody + 3 špetky soli - na vaření brambor
• 150 g zakysané smetany
• 1 lžíce majonézy
• 0.5 lžičky hořčičných semínek - rozdrcených najemno
• 8 snítek čerstvého kopru - nakrájeného
• 0.5 svazku čerstvé pažitky - nakrájené
• 0.5 lžíce nastrouhané citronové kůry
• 1 lžíce citronové šťávy
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Oloupané brambory uvařte v osolené vodě doměkka.
2. Uvařené brambory sceďte a nechte je vychladnout .
3. Vychladlé brambory rozkrojte na poloviny.
4. Ve větší misce důkladně promíchejte zakysanou smetanu, majonézu, hořčičná semínka , kopr, pažitku, citronovou kůru a citronovou šťávu. Dochuťte solí a mletým pepřem .
5. Přidejte vychlazené brambory a vše jemně promíchejte .

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Východoevropské
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně