Ingredience na
- 0,5 ks
středně velkého celeru
- 0,5 ks
mrkve
- 0,5 ks
velkého jablka
- 0,5 lžičky
majonézy
- 1,5 lžičky
bílého jogurtu
- 1 lžíce
jablečného octa
- 0,5 lžíce
pískového cukru
- 1 špetka
mořské soli
- 0,5 špetky
čerstvě mletého pepře
TIP:
Celer a celerová šťáva jsou velmi vhodné i pro diabetiky. Celer posiluje chuť, funkci žaludku, působí regeneračně na složení krve, proti horečkám, močopudně a detoxikačně. Konzumuje se syrový v salátech, vařený v polévkách či pečený. Využít lze hlízu, nať, semena či celerovou šťávu.