Omyté maso nakrájejte na plátky. Všechny ingredience na marinádu důkladně promíchejte. Maso uložte do misky a zalijte marinádou. Nechte alespoň 3 hodiny v chladu.
Pak maso na pánvi s rozehřátým olejem orestujte. Maso přeložte do pekáčku, posypte nakrájenou cibulí a zalijte marinádou. Přikryjte a pečte v troubě doměkka.
TIP:
Pivo je nápoj, který je sám o sobě zdravější než voda, jen v nadměrném množství může působit škodlivě. Pivo obsahuje mnoho vitaminů a při spotřebě 1 l piva denně si člověk pokryje zhruba 20 % denní potřeby vitaminu B2.