Jablečný koláč

• K přípravě
• 120 g hladké mouky
• 120 g moučkového cukru
• 120 g změklého másla
• 2 ks velkých vajec
• 1 sáček kypřícího prášku do pečiva
• 2 ks jablek
• 4 lžíce rumu
• 2 lžíce krystalového cukru - na vysypání formy
• Na vymazání
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Kulatou otevírací formu vymažte máslem a vysypte cukrem. Cukr během pečení zkaramelizuje a vytvoří krustu.
2. Troubu předehřejte na 200 °C.
3. Cukr a vejce dejte do šlehače a šlehejte přibližně 3 minuty.
4. Za stálého šlehání přidejte máslo, postupně přidejte prosetou mouku s kypřícím práškem a rum.
5. Oloupaná jablka nakrájejte na plátky a uložte je na dno vymazané a vysypané formy.
6. Na jablka nalijte připravené těsto.
7. Formu s těstem dejte do předehřáté trouby a pečte 15 minut, pak snižte teplotu na 170 °C a pečete ještě přibližně 15 minut, nebo až bude koláč upečený. Zda je upečený vyzkoušejte dřevěnou špejlí.

• Dezerty, koláče
• Britské
• Jídlo do 100 Kč
• Ovoce
• Ke kávě