Sýr nakrájejte na kousky a v mixéru spolu s bazalkou a česnekem rozmixujte, pouze tolik, aby se sýr "rozdrobil".
Přidejte olej a pepř a zapněte mixer jen na pár vteřin. Jen aby se sýr spojil s olejem. N
echte nejlépe přes noc v lednici. Podávejte s pečivem.