Medvědí česnek je lesní bylina, která voní a chutná po česneku, se přímo nabízí k jarním očistným kúrám. Zkuste z ní připravit třeba pomazánku.
Tvaroh a sýr Feta rozdrobte do misky. Vidličkou rozmačkejte na kaši. Přidejte všechny ostatní ingredience a promíchejte. Nechte v lednici alespoň 15 minut.
Podávejte s pečivem nebo tmavým chlebem ap.
TIP:
Jarní lístky a stonky medvědího česneku můžete přidávat do zeleninových salátů, které tak získají pikantní česnekovou příchuť. Drobně nakrájené stvoly použijte stejným způsobem jako pažitku či petrželovou nať: dejte je do polévek, nádivek, pomazánek, omáček, slaných palačinek i mletých masových pokrmů.