Rýžové nudle s masem

• 400 g kuřecího masa
• 200 g pórku
• 1 ks chilli paprička bez semínek
• 150 ml smetany 33%
• 100 ml vody
• 1 sklenička meruňkového kompotu (410g)
• 3 lžíce oleje
• 1 lžíce škrobové moučky
• 2 lžičky citronové šťávy
• 2 špetky soli
• 1 lžička sladké mleté papriky

Postup přípravy

1. Kuřecí maso nakrájejte na větší nudličky. Očištěný pórek nakrájejte na kolečka, chilli papričku na tenké plátky. Maso orestujte na oleji, přidejte papričku, sůl a sladkou papriku.
2. Po 5 minutách přidejte pórek a poduste 10 minut. Podlijte malinko vodou a smetanou. Na malém ohni duste ještě 5 minut.
3. Meruňky nechte okapat na sítku a přidejte k masu, v malém množství šťávy z meruněk rozmíchejte škrobovou moučku a přidejte k masu, duste dalších 5 minut. Dochuťte solí a citronovou šťávou.
4. Podávejte s rýžovými nudlemi.

• Hlavní chod
• Asijské
• Slavnostní večeře
• Kuřecí maso a drůbež