Gnocchi s houbami

• 250 g žampiónů
• 2 ks šalotky
• 2 ks jablek
• 3 lžíce řepkového oleje
• 400 g gnocchi (polotovar)
• 500 ml zeleninového vývaru
• 1 ks malé chilli papričky
• 1 špetka soli
• 1 špetka kari
• 1 lžička cukru

Postup přípravy

1. Očištěné houby, šalotky, jablka zbavená jádřinců nakrájejte na plátky dejte na pánev s olejem, přidejte nakrájenou chilli papričku bez semínek kari, špetku soli a cukr.
2. Za stálého míchání na mírném ohni restujte 5 minut. Gnocchi dejte na 3 minuty do vařícího vývaru, sceďte a promíchejte s houbami.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Houby
• Vaření pro děti